8 Resep Sop Ayam yang Enak dan Praktis, Hidangan Hangat Menyegarkan

Dhia Amira | Jum'at, 07 Mei 2021 17:55 WIB
8 Resep Sop Ayam yang Enak dan Praktis, Hidangan Hangat Menyegarkan

5. Sop Ayam Sosis dan Bakso

Mau membuat sop ayam yang mudah dan praktis? Kalian bisa loh membuat sop ayam sosis dan bakso. Berikut beberapa cara membuatnya:

Bahan:

- 1/2 kg ayam potong

- Sosis ayam (secukupnya)

- Bakso ayam (secukupnya)

- 2 daun lawang

- Wortel (secukupnya)

- 1 batang kayu manis

- 2 biji kapulaga

- Daun seledri dan daun bawang (secukupnya)

- 2 cengkeh

- Kembang kol (secukupnya)

- 3 siung bawang putih

- Kentang (secukupnya)

- Jahe, pala (secukupnya)

- Irisan bawang bombay (secukupnya)

- 3 siung bawang merah

- Garam, gula, merica (secukupnya)

Cara membuat:

a. Rebus ayam hingga empuk, kemudian tiriskan.

b. Potong semua sayuran sesuai selera. Tumis bumbu halus dengan irisan bawang bombay. Masukkan kayu manis, kapulaga, daun lawang, dan cengkeh.

c. Rebus ayam kembali dengan air secukupnya, jika mulai mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.

d. Masukkan sayuran. Aduk rata, tunggu hingga sayuran empuk.

e. Jika sudah mendidih, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.

Halaman Selanjutnya Sop Ayam Serai

(kpl/dhm)

Editor:   Dhia Amira

Join Kapanlagi.com