Tak Sekadar Bumbu Dapur, Ini Sederet Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan

Editor KapanLagi.com| Sabtu, 08 Agustus 2020 10:11 WIB
Tak Sekadar Bumbu Dapur, Ini Sederet Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan
Editor KapanLagi.com | Sabtu, 08 Agustus 2020 10:11

Kapanlagi.com - Lengkuas jadi salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk memasak. Tak hanya digunakan sebagai bahan masakan, ternyata lengkuas juga bisa dipakai sebagai obat herbal. Meski tak sepopuler jahe atau kunyit, tapi manfaat lengkuas untuk kesehatan tak bisa dipandang sebelah mata. Dalam lengkuas terdapat sejumlah senyawa yang sangat berkhasiat untuk menjaga badan agar tetap sehat dan prima.

Lengkuas diambil dari akar atau rimpang tumbuhan yang terpendam di dalam tanah. Di berbagai masakan Indonesia, lengkuas jadi seolah jadi salah satu bumbu wajib. Mempunyai tekstur kulit yang keras, untuk digunakan sebagai bahan makanan, biasanya lengkuas cukup dimemarkan. Selain untuk mengeluarkan kandungan nutrisi, mememarkan lengkuas juga berguna untuk memunculkan aroma segar.

Lantas apa sajakah manfaat lengkuas untuk kesehatan? Berikut ulasannya dirangkum dari berbagai sumber.

Halaman Selanjutnya Sumber Antioksidan

Halaman

(kpl/psp)

Editor:  

Puput Saputro

TOPIK TERKAIT
 
Join Kapanlagi.com